-30%
FOUR MIXTE À VAPEUR SILVERSTEAM P-5230DRS - 5 niveaux - 117672 - BARTSCHER Le prix initial était : 5,098.00€.Le prix actuel est : 3,568.60€. HT
SALAMANDRE HI-LIGHT-LIFT - 400-2Z - 101552 - BARTSCHER Le prix initial était : 2,549.00€.Le prix actuel est : 1,860.77€. HT

Disponible sur commande

Le prix initial était : 6,798.00€.Le prix actuel est : 4,758.60€. HT

Disponible sur commande

Matériau chambre de cuisson : Acier au nickel-chrome

Air ventilé

Cuisson à la vapeur

Cuisson à la vapeur mixte

Cuisson à basse température

Cuisson Delta-T

Programme de régénération

Refroidissement rapide

99 programmes de cuisson

9 phases de cuisson

3 niveaux de vitesse de ventilateur

Fonctionnement continu

Raccord frontal pour sonde de température à cœur

Port USB frontal

Eclairage intérieur

Porte avec double vitrage

Glissières de support amovibles

Prise (500 W) pour le branchement d’une hotte aspirante

Butée de porte à gauche

1 grille 1/1 GN + 1 plaque 1/1 GN + filtre à graisse + 1 tuyau d’évacuation en PVC + 1 tuyau d’arrivée d’eau fournis

Raccord d’appareil 3 NAC

Référence

117261

Dimensions (LxPxH) (mm)

520x850x770

Nombre de niveaux

6

Format des niveaux

1/1 GN

Type de niveaux

HORIZONTAL

Nombre de moteur

1

Poids net (Kg)

72

Puissance

6.9 kW | 400 V | 50/60 Hz

Plage de température (°C)

de 50 à 280

Raccord d'eau

3/4"

Retour en haut de la page