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Four à pizza professionnel électrique PYRALIS PY M18 - contrôle mécanique - 2 chambres - 18 PIZZAS Ø 30/34 - P08PY10011 - PIZZA GROUP 3,623.20 HT
Supports pour four pyralis circle en acier inox - avec plan de travail - P11SP20021 - PIZZA GROUP 418.60 HT

En stock

4,862.20 HT

Plateau tournant réfractaire, le Pyralis Circle retient très bien la chaleur et a un rendement calorifique excellent grâce à la présence de différentes pierres à l’intérieur de la chambre de cuisson.

Panneau de commandes digital facile à utiliser

Allumage/arrêt

Programme, vitesse réglable du plateau

Choix du sens de rotation du plateau

Ce four est équipé d’une chambre de cuisson de dimensions internes 1050x1050x150

Système de chauffage « Activestone » à rendement thermique élevé

Le système de chauffage Activestone® est constitué par une pierre réfractaire épaisse 22 mm dans laquelle sont insérés 3 résistances cuirassées en acier. La chaleur est distribuée uniformément en permettant une cuisson homogène avec une remarquable économie d’énergie et des consommations dû au fait qu’il arrive à monter en température plus rapidement.

Réglage de la température par thermostat

Chambre de cuisson en inox

Lumière

Il vous permettra de cuire jusqu’à :

7 pizzas de Ø 30

6 pizzas de Ø 34

3 pizzas de Ø 45

test

Référence

P09RN12001

Dimensions (LxPxH) (mm)

1450x1360x580

Dimensions intérieures (LxPxH) (mm)

1050x1050x150

Nombre de chambre

1

Capacité (pizzas)

7

Diamètre pizzas (cm)

30

Capacité (pizzas)

6

Diamètre pizzas (cm)

34

Capacité (pizzas)

3

Diamètre pizzas (cm)

45

Poids net (Kg)

300

Puissance (kW)

16,84

Alimentation électrique (V)

400V/3Ph+N+T

Température intérieure (ºC)

0 - 450

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