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En Stock

4,036.65 HT

Vous économisez 712.35

Matériau chambre de cuisson : CNS 18/10

Air ventilé

Cuisson à la vapeur

Cuisson à la vapeur mixte

Cuisson à basse température

Cuisson Delta-T

Inversion de rotation du ventilateur

Production de vapeur par injection directe

Rack control

99 programmes de cuisson

8 phases de cuisson

3 niveaux de vitesse de ventilateur

Fonctionnement continu

Raccord latéral pour sonde de température à cœur

Port USB latéral

Eclairage intérieur

Chambre de cuisson arrondie

Glissières de support amovibles

Porte avec double vitrage

Eclairage LED dans la porte

1 grille GN + 1 plaque GN fournies

Raccord d’appareil 3 NAC

Référence

117625

Dimensions (LxPxH) (mm)

885x835x675

Nombre de niveaux

5

Format des niveaux

1/1 GN

Nombre de moteur

1

Poids net (Kg)

87.2

Puissance

6.3 kW | 400 V | 50 Hz

Plage de température (°C)

50 à 300

Raccord d'eau

3/4"

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