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FOUR A CONVECTION professionnel AT400 - 4 niveaux - 105780 - BARTSCHER 1,443.30 HT
FOUR professionnel MIXTE À VAPEUR - SILVERSTEAM 7111M - 7 niveaux - 116728 - BARTSCHER 4,444.30 HT

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Disponible sur commande

2,586.75 HT

Disponible sur commande

Prêt à être branché

Matériau chambre de cuisson : CNS 18/10

Air ventilé

Cuisson à la vapeur

Cuisson à la vapeur mixte

Cuisson à basse température

Inversion de rotation du ventilateur

Production de vapeur par injection directe

1 programme de cuisson

1 phase de cuisson

2 niveaux de vitesse de ventilateur

Fonctionnement continu

Raccord latéral pour sonde de température à cœur

Eclairage intérieur

Chambre de cuisson arrondie

Glissières de support amovibles

Porte avec double vitrage

Eclairage LED dans la porte

1 grille GN + 1 plaque GN fournies

 

Référence

116622

Dimensions (LxPxH) (mm)

620x780x675

Nombre de niveaux

2

Format des niveaux

2/3 GN

Nombre de moteur

1

Poids net (Kg)

57.2

Puissance

3.3 kW | 230 V | 50 Hz

Plage de température (°C)

de 50 à 280

Raccord d'eau

3/4"

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