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En Stock

5,507.15 HT

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Cuisson Delta-T

Inversion de rotation du ventilateur

Production de vapeur par injection directe

Système de nettoyage automatique à 3 niveaux avec programme de séchage

Rack control

99 programmes de cuisson

8 phases de cuisson

3 niveaux de vitesse de ventilateur

Fonctionnement continu

Raccord latéral pour sonde de température à cœur

Port USB latéral

Eclairage intérieur

Chambre de cuisson arrondie

Glissières de support amovibles

Porte avec double vitrage

Eclairage LED dans la porte

1 grille GN + 1 plaque GN fournies

Raccord d’appareil 3 NAC

Référence

117670

Dimensions (LxPxH) (mm)

890x830x850

Nombre de niveaux

7

Format des niveaux

1/1 GN

Nombre de moteur

2

Poids net (Kg)

110.8

Puissance

12.6 kW | 400 V | 50 Hz

Plage de température (°C)

de50 à 300

Raccord d'eau

3/4"

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