La friteuse professionnelle à gaz sur coffre est spécialement conçue pour les professionnelles de la restauration et convient aux besoins des fast-foods et des établissements à grand débit, avec un rendement de 30 kg de frites/heure.
La friteuse professionnelle sur coffre FG16 c’est :
Un allumage facile par Piezo (pression simultanée des boutons d’allumage et de réglage)
Un contrôle de l’allumage de la veilleuse
Une cuve emboutie de 16 litres avec 1 grand panier de 250 x 300 x 145 mm
2 brûleurs placés sous la cuve
Un bouton de régulation petite ou grande flamme
Un couvercle tout inox
Un support panier filtrant pour les résidus importants, pour la friture de beignets ou la friture de grosses pièces sans utilisation du panier
Une cuve isolée avec marquage mini/maxi du niveau d’huile
Un dosseret arrière permettant une évacuation directe des gaz
Des pieds réglables (jusqu’à 150mm, avec possibilité de fixation au sol selon les normes CE-UL/NSF)
Le seau de vidange est fourni.
La vidange se fait en toute sécurité dans le coffre de la friteuse, grâce à sa cuve emboutie à fond incliné. Cela permet qu’il n’y est aucun résidu d’huile.
Livrée avec un jeu d’injecteurs de rechange gaz naturel.
