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Cuiseur sous-vide au bain-marie statique - SVC28 - 28 litres - 5170005 - SAMMIC 1,560.00 HT
Lave-batteries panier 500x600 mm + Break Tank - frontal - D604/6H - DIAMOND 3,432.00 HT

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Thermoplongeur portable avec agitateur pour cuisson de poches sous-vide à basse température dans des récipients ayant jusqu’à 56 litres de capacité. Conçu par des Chefs, développé par des Chefs.

Fabrication en acier inox robuste et résistant afin de garantir un rendement professionnel.
Connectivité: Bluetooh/WIFI
HACCP-ready
Sonde à coeur optionnelle et contrôle par sonde
Actualisation en continu du software
Écran couleur tactile 5 pouces

Référence

1180160

Dimensions extérieures (LxPxH) (mm)

125x148x385

Dimensions part submersible (LxPxH) (mm)

117x110x147

Température ambiante admissible (°C)

5 - 40

Capacité récipient (Litre)

56

Poids net (Kg)

4.4

Puissance (W)

2000

Alimentation électrique

230 V / 50-60 Hz / 1

Durée cycle

1' - 99h

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