Le broyeur à glace professionnel SOFRACA est idéal pour les cocktails, la conservation de poisson, etc…. Il permet de broyer différents types de glaçons en grains de dimension ajustable à l’aide d’un réglage mécanique .
Encombrement réduit
Construit en acier inox 18/10
Micro interrupteurs sur le couvercle et dans l’encadrement de la porte
1 bac GN 1/3 (hauteur 150 mm) de récupération de la glace en grains fourni en standard
Récupération des condensats par tiroir inox amovible
Production de glace sèche.
