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Categories: Fours mixtes à vapeur
CUISEUR VAPEUR COMBINE COMPACT D6110 – 6 niveaux – 117261 – BARTSCHER
Matériau chambre de cuisson : Acier au nickel-chrome Air ventilé Cuisson à la vapeur Cuisson à la vapeur mixte Cuisson à basse température Cuisson Delta-T Programme de régénération Refroidissement rapide 99 programmes de cuisson 9 phases de cuisson 3 niveaux de vitesse de ventilateur Fonctionnement continu Raccord frontal pour sonde
Categories: Fours, Fours mixtes à vapeur, Lave-vaisselle Professionnels, Produits d'hygiène, lavage, rinçage
DÉTARTRANT LIQUIDE 1L CASSELIN
Nettoie et redonne l’éclat du neuf – Produit à usage professionnel Le détartrant liquide peut être utilisé sur tous les supports (métaux ou carrelage) à l’exception du marbre ou des revêtements des sols calcaires, à condition de limiter le temps d’action à quelques minutes et rincer. La concentration à utiliser dépend de l’importance de la
Categories: Fours mixtes à vapeur
FOUR MIXTE À VAPEUR SILVERSTEAM P-5230DRS – 5 niveaux – 117672 – BARTSCHER
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FOUR MIXTE ELECTRIQUE AVEC chaudière – 6 NIVEAUX – GN1/1 – AE-061 – FAGOR
Four mixte électrique analogique avec chaudière. Capacité pour 6 GN 1/1 (bacs) ou 12 GN 1/2 (bacs), ouverture vers la droite. Série Advance. – Contrôle du fonctionnement par boutons poussoirs et de défilement. – 5 modes de cuisson : vapeur, vapeur réglable, régénération, mixte et convection (jusqu’à 300oC)- Option de préchauffage
Categories: Fours mixtes à vapeur
Four mixte électrique icombi classic – 6 niveaux – GN 1/1 – 6-1/1 – rational
Le four mixte iCombi Classic 6 niveaux GN 1/1 vous offre toute la puissance, l’intelligence et la productivité dont vous avez besoin. Grâce à ses 4 technologies Rational, il vous garantira une qualité de cuisson irréprochable, une utilisation facile et une efficacité incontestable. L’association de ces 3 modes de cuissons
FOUR professionnel MIXTE À INJECTION ADVANCE CONCEPT – 6 NIVEAUX – ACE-061 – FAGOR
La technologie simplifiée : – Facilités d’utilisation – Simplicité et rapidité – Cuisson parfaite – Économique Capacité pour 6 bacs GN-1/1. Contrôle du fonctionnement à travers les boutons + deux « Scroll » 5 Modes de cuisson: Vapeur, Mixte, Delta, Régéneration et Air pulsé, jusqu’à 300ºC. Système d’injection d’eau dans la chambre
Four professionnel mixte à injection directe – 5 niveaux – VULCAIN-5 – L2G
Four mixte digital à injection de vapeur, prévu pour 5 plats (ou grilles) 600×400 mm ou GN 1/1, pas de 75 mm Livré sans câble électrique, ni prise Injection d’eau programmable. Possibilité de mémoriser jusqu’à 9 programmes de cuisson. Panneau de commande digital avec sonde de température. Four mixte 5
FOUR professionnel MIXTE À VAPEUR – SILVERSTEAM 10111M -10 niveaux – 116731 – BARTSCHER
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FOUR professionnel MIXTE À VAPEUR – SILVERSTEAM 5230M – 2 niveaux – 116622 – BARTSCHER
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FOUR professionnel MIXTE À VAPEUR – SILVERSTEAM 7111M – 7 niveaux – 116728 – BARTSCHER
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