Le Caloribac Matfer est un appareil polyvalent qui permet la fonte et le maintien en température du chocolat, du fondant, des nappages, sauces et gelées.
cuve en acier inox non amovible
coque en polycarbonate
chaleur uniformément répartie grâce à une résistance spéciale
consommation d’énergie réduite grâce à une isolation performante
régulation thermostatique 25 à 90°C offrant un large champ d’utilisations
affichage digital de la température
couvercle transparent fournis
Conseil d’utilisation: Il est préférable de mélanger fréquemment le chocolat avec ce type d’appareil.