– Produit conçu en acier inox AISI 304, de 1,5 mm d’épaisseur, plan de travail embouti.
– Découpe au laser, soudure et polissage robotisés facilitant l’assemblage des fonctions, le nettoyage et l’entretien.
– Grilles de grande dimension utile 397 x 580 mm (397 x 290 mm par brûleur). Distance entre les branches : 75 mm. Optimisation pour l’utilisation des ustensiles : du plus petit 8 cm de diamètre jusqu’au plus grand.
– Les grilles sont fabriquées en fonte émaillée RAAF (résistante aux produits alcalins, acide, au feu et aux températures élevées).
Brûleurs et diffuseurs avec double couronne en fonte nickelée, garantissant l’uniformité de la distribution thermique sur tout type d’ustensiles, y compris de grandes dimensions, optimisant la production et la qualité du produit fini.
– Allumage brûleur manuel.
– Veilleuses de basse consommation et thermocouples placés dans le corps du brûleur pour une meilleure protection.
– Alimentation des conduites de gaz par un tube flexible d’acier Inoxydable, accès aux composants techniques par l’avant, facilitant les opérations de maintenance.
– Commandes avec indicateur de température et base d’appui protectrice contre l’eau et les éclaboussures.
– Protecteur de cheminée en fonte émaillée haute température.
– Machine avec deux brûleurs sur le plan de travail, avec différentes puissances, pour s’adapter aux récipients et à leur utilisation avec différents types d’aliments: 2 x 5,25 kW (Ø 100 mm).
