• Structure en acier inoxydable AISI 430. • Forte puissance et efficacité de chauffe des brûleurs et pilote de stabilité pour les flammes. • Puissants brûleurs au gaz qui permet une montée rapide en température pour améliorer la qualité de cuisson et d’absorption de l’huile. • Contrôle des températures avec un thermostat de qualité de 93 et 205°C munis d’un arrêt de sécurité automatique. • Sécurité par thermocouple et thermopile. • Zone froide pour emprisonner les particules et prolonger la durée d’utilisation de l’huile (ATFS-40, ATFS-50 : 4 litres et ATFS-75 : 4,8 litres). • 2 grands paniers en acier nickelé, avec des poignées ergonomiques. • Pieds robustes en Inox et réglables en hauteur. • Accès facile au bac de vidange grâce à une vanne d’un diamètre 35 mm pour l’évacuation de l’huile. (Vidangez à froid). • Allumage par train électrique d’étincelles • Disponible au gaz de ville (NG) ou au propane (LP). • Existe sur roues (à déplacer uniquement après avoir vidangé la friteuse). (-R)
test
Référence
ATFS-40 LP / LG
Dimensions (LxPxH) (mm)
395 X 765 X 1128
Dimensions des 2 paniers
165 X 335 X 150
Nombre de bruleurs
3
Capacité (Litre) + zone froide
21 L + 5 L
Poids net (Kg)
61 KGS
Puissance (W)
21 KW
Production frites /heure
40 KGS
Thermostat et thermostat de securité
oui