La Friteuse sur coffre électrique professionnelle 92994C super puissante, est un appareil de cuisson professionnel simple et rapide spécialement étudiée pour réaliser des frites fraîches ou surgelées, beignets, poissons panés etc… avec une puissance de 2 x 9000 W.
Cette friteuse professionnelle sur coffre est équipée d’une zone froide sous le corps de chauffe, ce qui permet de ne pas transmettre de goût entre les différents plats (vous pouvez donc frire successivement avec la même huile, des frites, du poissons, etc… et cela vous permet de réduire la consommation d’huile).
Cette friteuse électrique professionnelle sur coffre de Sofraca c’est :
2 cuves embouties
2 paniers
Une grille de protection dans chaque cuve
2 robinets de vidange placés à l’avant de la friteuse
2 bacs tout inox avec système de sécurité
2 thermostats pour régler la température séparément selon les besoins
2 boutons On/Off avec voyant lumineux
Mais aussi, positionnement facile du panier, une zone de foisonnement emboutie et un accès facile aux résistances pour un nettoyage aisé et une hygiène parfaite !
