Carrosserie entièrement réalisée en inox AISI 304
Cuve de cuisson (fond AISI 316 et parois AISI 304) adaptée pour tous types d’aliments même les plus acides
Couvercle en inox AISI 304 avec poignée athermique
Isolement thermique par des panneaux de fibre de verre
Remplissage de la cuve par robinet (eau chaude et eau froide) et tube de distribution orientable
Robinet de vidange frontal
Chauffage direct par résistances blindées contrôlé par thermostat électromécanique
Paramétrage de la température par thermostat électromécanique
Soupape de sécurité réglée à 0,05 bar
Vanne basse pression et manomètre avec affichage analogique
Pieds en inox réglables en hauteur
Alimentation en eau : ø 1/2″ mâle
