La plancha vitrocéramique électrique spécial hamburgers est un appareil idéal à la cuisson de divers aliments en séquence sans mélanger les saveurs et sans attacher. Sa plaque vitrocéramique permet une cuisson homogène avec peu de puissance (seulement 2500 W). Un appareil de cuisson idéal pour viandes, bacons, poissons, saucisses….
Avec son système vitrocéramique électrique, cette plancha professionnelle assure une cuisson sans odeur, sans dégagement de fumée et peut-être ainsi utilisé sans extracteur.
La plancha 23152S, c’est :
Un récupérateur de graisses
Un voyant de contrôle
Une construction toute en Inox (AISI 304)
Aucun joint apparent :
1- Plus esthétique
2- Plus hygiénique : pas de contact avec les aliments
3- Plus pratique : pas de rainures dans lesquelles les déchets peuvent s’infiltrer
L’entretien quotidien de cette plancha vitro est extrêmement facile. Après chaque utilisation, il suffit de passer une éponge humide sur la plaque en verre et grâce à son tiroir entièrement amovible, les jus et les graisses tombent à l’intérieur.
Il suffit ensuite de retirer entièrement le tiroir et aller jeter les jus et les graisses.
