La plaque à snacker acier série ECOE60 est un appareil idéal pour la cuisson d’escalopes, steaks, saucisses, hamburgers, buns, lards et toutes sortes de spécialités grillées (brochettes, lard, jambon, etc…)
Cet appareil a été fabriqué avec un châssis monobloc en inox 18/8 et des bords arrondis.
Grâce à l’épaisseur de la plaque en acier de 6 mm, la viande est saisie instantanément et conserve tout son moelleux. Elle est équipé d’une goulotte de récupération des graisses amovible.
Les plaques en acier lisse permettent une grande accumulation et une bonne répartition de la chaleur sur toute la superficie de la plaque : forte accumulation de chaleur = économie d’énergie.
La plaque en acier série ECO c’est :
2 zones de chauffe
Un contrôle thermostatique pouvant aller de 50°C à 300°C
2 témoins lumineux
Des résistances en inox
