La plaque hamburgers I est un appareil idéal à la cuisson de d’escalopes, steaks, saucisses, hamburgers, buns, lards et toutes sortes de spécialités grillées (brochettes, lard et jambon, etc.)
Grâce à l’épaisseur de la fonte, la viande est saisie instantanément et conserve tout son moelleux.
Les plaques de fonte pleine permettent une grande accumulation et une bonne répartition de la chaleur sur toute la superficie de la plaque : forte accumulation de chaleur = économie d’énergie.
Bon rapport de la surface de la plaque, par rapport à la puissance, ainsi que son épaisseur, qui sont les paramètres indispensables pour une cuisson rapide et de qualité.
La plaque hamburgers I c’est :
1 thermostat pouvant chauffer jusqu’à 350 °C
Une isolation des thermostats par surélévation de la zone de chauffe
Un récupérateur de graisses
Une protection anti-éclaboussure
