Bouton-poussoir numérique et deux boutons de défilement
4 modes de cuisson : vapeur, régénération, combi et convection (jusqu’à 300 ºC)
Vapeur générée par injection dans la chambre de cuisson
Sonde de température électronique
Système de refroidissement de la chambre froide
Système d’inversion automatique pour inverser la rotation du ventilateur
Système de détection d’erreurs et système de mode de service de réparation
Nettoyage automatique
Structure intégrée pour plateaux avec chariot de chargement intégré, CEB-201