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– Produit conçu en acier inox AISI 304, de 1,5 mm d’épaisseur, plan de travail embouti.

– Découpe au laser, soudure et polissage robotisés facilitant l’assemblage des fonctions, le nettoyage et l’entretien.

– L’épaisseur du fry-top varie de 12 à 15mm d’épaisseur permettent ainsi une montée en température rapide mais surtout une parfaite homogénéité de la température sur l’ensemble de la surface utile de la surface de cuisson.

– La surface de cuisson est soudée sur le plan de travail de façon à offrir une surface utile de travail maximale, le plan de travail embouti avec bords arrondis facilite le nettoyage.

– La surface de cuisson est légèrement inclinée pour facilitant l’écoulement et la récupération des graisses par l’orifice placée sur la face avant du fry-top.

– Tiroir de récupération des graisses en acier inoxydable d’une capacité de 2 litres.

– Protection latérales et arrières anti-éclaboussures en option, facilement démontables.

– Indice de protection IPX 5. – Résistances blindées en acier inoxydable d’une puissance de 5 KW.

– Contrôle de la température entre 100°C et 300°C par thermostat.

– Modèle avec plaque lisse 328 x 468 mm.

– Une zone de chauffage.

Référence

19058922

Dimensions (LxPxH) (mm)

400 X 730 X 290

Poids net (Kg)

70 Kg

Puissance électrique

5.0 Kw

Ampérage (A)

7.3 Amp

Voltage

400 v TRI +N+M

Câblage 400V Triphasique+N

5 G 1.5

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